Kaffee online kaufen – Frische Bohnen & Espresso bei Kaffeemo

Kaffee soll schmecken. Sonst nichts.

Ich beschäftige mich seit vielen Jahren mit Kaffee. Dabei habe ich eines ziemlich schnell gelernt: Man kann über Kaffee stundenlang reden. Über Herkunft, Röstgrad, Arabica, Robusta, Mahlgrade und Maschinen. Alles schön und gut.

Aber wenn die Tasse vor einem steht, zählt etwas anderes.

Riecht der Kaffee gut? Hat er Geschmack? Ist er angenehm zu trinken? Und möchte man nach dem letzten Schluck noch einen?

Genau danach richten wir unser Sortiment bei Kaffeemo aus. Wir suchen Kaffees aus, die wir selbst gerne trinken würden und die sich im Alltag bewähren. Keine komplizierten Versprechen. Gute Bohnen, vernünftig geröstet und ordentlich verpackt.

Frische Kaffeebohnen für jeden Tag

Bei Kaffee ist Frische ein Thema, das oft unterschätzt wird. Wer einmal gemahlenen Kaffee eine Woche offen in der Küche stehen gelassen hat, weiß ziemlich schnell, was damit gemeint ist. Der Duft wird schwächer. Der Geschmack verliert an Tiefe. Irgendwann bleibt vor allem noch das Gefühl übrig, dass da früher einmal Kaffee drin war.

Deshalb achten wir auf eine vernünftige Verpackung und klare Angaben zum Produkt. Ganze Bohnen sind dabei für viele Kaffeetrinker die bessere Wahl, weil sie ihr Aroma länger bewahren und erst unmittelbar vor der Zubereitung gemahlen werden können.

Wer morgens einfach Kaffee machen möchte, ohne erst die Mühle herauszuholen, findet bei uns selbstverständlich auch gemahlenen Kaffee.

Espresso für Siebträger und Vollautomaten

Beim Espresso merkt man schnell, wenn etwas nicht passt.

Die Mühle ist falsch eingestellt. Die Bohnen sind für die eigene Maschine ungeeignet. Zu grob gemahlen. Zu fein. Zu viel Kaffee. Zu wenig. Und plötzlich läuft der Espresso in zehn Sekunden durch.

Das gehört am Anfang dazu.

Wer mit einer Siebträgermaschine arbeitet, bekommt mit der Zeit ein gutes Gefühl dafür. Man hört die Mühle, schaut auf den Auslauf und merkt schon am ersten Schluck, ob man etwas verändern sollte.

Für den Kaffeevollautomaten darf es meist etwas unkomplizierter sein. Gute Bohnen hinein, Mahlgrad vernünftig einstellen und schauen, was in der Tasse passiert.

Kleine Veränderungen machen manchmal erstaunlich viel aus.

Welche Kaffeemaschine passt zu Ihnen?

Diese Frage hören wir ebenfalls oft.

Ein Kaffeevollautomat passt gut zu Menschen, die morgens schnell eine gute Tasse Kaffee möchten. Bohnen einfüllen, Knopf drücken, fertig.

Eine Siebträgermaschine ist etwas für Menschen, die gerne selbst Hand anlegen. Mahlen, dosieren, tampen, Bezug starten. Das dauert länger. Dafür kann man sehr viel beeinflussen.

Und dann gibt es noch die Leute, die eigentlich mit ihrer Maschine zufrieden sind und nur eine bessere Kaffeemühle brauchen.

Das wird erstaunlich häufig unterschätzt.

Eine gute Mühle kann bei der Kaffeequalität einen größeren Unterschied machen als das nächste teure Zubehör, das irgendwo auf der Arbeitsplatte steht.

Kaffee für Siebträger

Für einen Siebträger sollte der Kaffee zum eigenen Geschmack und zur Zubereitung passen. Dunklere Espressoröstungen bringen oft kräftige, schokoladige und nussige Noten mit. Hellere Röstungen können deutlich fruchtiger und lebendiger ausfallen.

Was davon besser ist?

Das hängt davon ab, was Sie gerne in der Tasse haben.

Wir führen Espressobohnen für Siebträger in verschiedenen Röstungen, damit Sie nicht bei der ersten Packung stehen bleiben müssen. Manchmal braucht es zwei oder drei Versuche, bis man seine Bohne gefunden hat.

Das ist völlig normal.

Gemahlener Kaffee und Filterkaffee

Nicht jeder braucht eine Kaffeemühle. Und nicht jeder möchte morgens erst Bohnen abwiegen.

Für die klassische Filterzubereitung bieten wir deshalb auch gemahlenen Filterkaffee an. Wasser aufsetzen, Kaffee dosieren, aufgießen. Fertig.

Das klingt unspektakulär.

Ist es auch. Und genau das ist manchmal das Schöne daran.

Ein guter Filterkaffee braucht keine komplizierte Maschine und keinen halben Küchenschrank voller Zubehör.

Kaffeezubehör, das wirklich gebraucht wird

Bei Zubehör versuchen wir, vernünftig zu bleiben.

Milchkännchen, Reinigungsmittel, Ersatzteile, Tamper, Waagen und anderes Zubehör haben ihren Platz. Aber man muss nicht alles besitzen, was gerade irgendwo als „Must-have“ verkauft wird.

Eine Maschine sauber halten? Ja.

Den Mahlgrad vernünftig einstellen? Auf jeden Fall.

Noch einen dritten Spezialpinsel kaufen, obwohl bereits zwei in der Schublade liegen? Muss vielleicht nicht sein.

Was Kunden uns über Kaffee fragen

Manche Fragen kommen immer wieder.

„Welche Bohnen passen zu meinem Vollautomaten?“

„Warum ist mein Espresso so bitter?“

„Welchen Mahlgrad brauche ich für den Siebträger?“

„Soll ich ganze Bohnen kaufen oder gemahlenen Kaffee?“

„Ist 100% Arabica automatisch besser?“

Gerade bei der letzten Frage muss ich immer ein bisschen schmunzeln. Nein. Eine gute Arabica-Bohne kann großartig schmecken. Eine schlecht geröstete Arabica-Bohne schmeckt trotzdem nicht gut.

Deshalb schauen wir lieber auf das Gesamtbild: Bohne, Röstung, Frische und Zubereitung.

Unsere Kaffees

Bei Kaffeemo finden Sie Kaffeebohnen, Espresso, Filterkaffee und gemahlenen Kaffee für verschiedene Zubereitungsarten.

Dazu kommen ausgewählte Kaffeemaschinen, Siebträger, Kaffeevollautomaten und Kaffeemühlen.

Wir führen bekannte Marken wie Dallmayr, Jacobs, Tchibo, Melitta, Segafredo und Lavazza und ergänzen das Sortiment mit Kaffees, die wir geschmacklich und qualitativ für interessant halten.

Manchmal ist es ein Kaffee, den man schon seit Jahren kennt.

Manchmal wird es etwas Neues.

Beides ist vollkommen in Ordnung.

Ein Wort zur Frische

Kaffee mag es trocken, dunkel und gut verschlossen. Das klingt banal, wird aber im Alltag gerne vergessen.

Die Packung offen neben der Kaffeemaschine stehen lassen? Keine gute Idee.

Kaffee direkt über dem Herd lagern? Ebenfalls nicht.

Und wer große Mengen kauft, obwohl nur eine Tasse am Tag getrunken wird, verliert unter Umständen genau das Aroma, wegen dem man den Kaffee ursprünglich gekauft hat.

Lieber kleinere Mengen und dafür öfter frischen Kaffee.

So machen wir es selbst.

Kaffee für Kaffeevollautomaten

Für einen Kaffeevollautomaten sind Bohnen gefragt, die zu Ihrer gewünschten Tasse passen.

Mögen Sie Ihren Kaffee eher mild und ausgewogen oder kräftig und intensiv? Trinken Sie hauptsächlich Café Crema, Espresso oder Milchgetränke?

Die Antwort darauf hilft bei der Auswahl der richtigen Kaffeebohnen für den Vollautomaten.

Wer verschiedene Sorten ausprobiert, findet meist schneller heraus, welche Röstung den eigenen Geschmack trifft.

KaffeeMo – Kaffee, den man gerne trinkt

Wir wollen Ihnen keinen Kaffee verkaufen, über den man anschließend einen Vortrag halten muss.

Wir möchten, dass Sie morgens die Packung öffnen, den Duft wahrnehmen, Ihre Maschine einschalten und sich auf die erste Tasse freuen.

Mehr muss guter Kaffee eigentlich nicht leisten.

Wenn Sie bereits wissen, was Sie mögen, können Sie bei Kaffeemo direkt die passenden Kaffeebohnen online kaufen. Wenn Sie noch suchen, schauen Sie sich in Ruhe um.

Und wenn Sie gar nicht wissen, wo Sie anfangen sollen: Fragen Sie uns.

Dafür sind wir da.